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Titel:Frischkäseprodukte selbst erzeugen u. genießen
Veranstaltungsnummer:S17UN4414
KategorieGesundheit und Ernährung
von:20.10.2017 09:00
bis:20.10.2017 15:30
Standort:3343 Hollenstein/Ybbs - LFS Unterleiten, Dornleiten 1
Zielgruppe:EinsteigerInnen in der Milchverarbeitung
Kosten (Euro):69,00
Erläuterung Kursbeitrag:Geförderter Kurs -20% € 55,00
Referent(en):Manuela Steiner BEd. Käsesommeliere´
maximale Teilnehmer:15
Anmeldestelle:LFS Unterleiten( office@unterleiten.at, 07445/204)
Seminarbetreuer:Manuela Steiner BEd
Link:http://www.lfs-unterletien.ac.at
Kursbeschreibung:Stellen Sie unter einfachster Anleitung und mit wertvollen Tipps verschiedene Produkte, wie Joghurt, Topfen und Topfenerzeugnisse, Frischkäse und Molkegetränke, selbst her. Dazu erfahren Sie vieles Wissenswertes zum Thema Einsatz von Kulturen, einfache Kontrollmessung, Mikrobiologie und Hygiene.
Anmerkungen zum Termin:Hausschuhe, Schürze, Schreibzeug