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Titel:Fleischverarbeitung und Wursterzeugung - Teil 1
Veranstaltungsnummer:S18GI4592
KategorieEinkommenskombination > Direktvermarktung
von:15.02.2018 08:30
bis:15.02.2018 16:30
Anmeldestichtag:23.01.2018
Standort:3300 Amstetten - LFS Gießhübl, Gießhübl 7
Zielgruppe:Bauern und Bäuerinnen für Eigenbedarf und Direktvermarktung
Voraussetzung:keine
Kosten (Euro):50,00
Unterrichtseinheiten:8
Referent(en):StR Dir. Ing. Gerhard Altrichter
Hr. Josef Krahofer
maximale Teilnehmer:20
Anmeldestelle:LFS Gießhübl( office@mostviertler-bildungshof.at, 07472/62722)
Seminarbetreuer:StR Dir. Ing. Gerhard Altrichter
Link:http://
Kursbeschreibung:Herstellung von Fleisch- und Wurstprodukten (Bratwürstel, Krainer und Käsekrainer, Stangenwürste, Blutwurst, Presswurst und Sulz) incl. Kursunterlagen mit Rezepten, praktischer und theoretischer Teil und Verkostung